Loader Image

Что такое теппан?

Во-первых, теппан - это жарочная поверхность, на которой повар готовит блюда, непосредственно перед гостями. Приготовленные на теппане блюда называются "теппан-яки" (яп."жареное на стальном листе"). На теппане одновременно можно тушить, жарить, и припускать самые разные продукты: рыбу, мясо, овощи.

Во-вторых, теппан - это шоу! Шоу в процессе, которого шеф-повар не только успевает готовить, выполнять трюки, но и общаться с гостями.

В-третьих — Теппан — это философия здорового питания! В процессе приготовления блюда подвергаются быстрой тепловой обработке, что позволяет сохранять полезные свойства продуктов. Многие говорят, что пища, приготовленная на теппане, гораздо вкуснее, чем приготовленная на сковороде. Не верите? Приходите и убедитесь сами!

Новости

Все новости из жизни первого в Сибири теппан-бара "Мятный Карась"

Тайский Новый Год!

Тайский Новый Год совсем скоро!

Тайский Новый год в теппан-баре Мятный карась! И мы приготовили подарки от нашего тайского Деда Жары! С 11…

Читать далее
ae690ef7fd1d5d4490255131b63d8f7d0184bad7_900

«Очередной суши-бар — это бессмысленно»

Статья корреспондента НГС.РЕЛАКС о теппан-баре Мятный карась

Читать далее
e83bb2ebdeea546454c94e10763f82da164ea179_707

Читай обзор о теппан-баре Мятный карась на НГС.РЕЛАКС!

Статья корреспондента НГС.РЕЛАКС о теппан-баре Мятный карась

Читать далее
xhAJR_1zq5Q

Ура! В теппан-баре Мятный карась запущено меню бизнес-ланча!

Паназиатский обед по приятным ценам: салаты, закуски, супы, горячее и, конечно, любимые блюда, приготовленные на теппане! Все на…

Читать далее
WpPvxF6WLCs

Трансляции Олимпиады Сочи 2014

Лучшие трансляции Олимпиады Сочи 2014 в теппан-баре Мятный карась! Поддержи нашу сборную! Зимние. Жаркие. Твои.

Читать далее

Интерьер

Неповторимая атмосфера и изящный интерьер

Сообщества

Следуйте за нами в социальных сетях

Контакты

Интересное место, не правда ли?
Заходите к нам в гости

Нас можно найти по адресу:

  • Новосибирск, Красный проспект 37
  • Связаться с нами можно по телефону:
  • (383) 227-16-15

Напишите нам

Ваше имя (обязательно)

Ваш e-mail (обязательно)

Тема

Сообщение